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济南欧宝体肓官网果品批发市场2021年5月份上市水果及行情分析
2021/6/29 10:20:00
      初夏的五月,气候温暖,阳光充足,五月是春夏交替之际,甜瓜、樱桃、油桃、杏、桃、荔枝……不断充实水果市场,果市也呈现时令鲜果交易活跃的景象,在炎热的夏季来个西瓜既能解渴又能解暑,西瓜当之无愧地成为本月的销量之王。据本月对上市水果的数据统计,总体上市量环比增长17.27%。
      具体分析如下:一、 水果缤纷,本省瓜果占据主导地位。 本月,5日迎来立夏节气,立夏预示着季节的转换,为一年四季之夏季开始的日子。随着夏天的来临,水果进入“缤纷季”。夏季正是水果大批量上市的时候,随着气温的升高,市民对水果的需求大增,水果进入了销售旺季。本省瓜果除之前上市的春令鲜果甜瓜、油桃、红果等外,夏令鲜果西瓜、樱桃、杏、桃、桑椹、李子等令果市品种日益丰富。据专家研究,随着全球的气候变暖,增甜是不少品种的水果都普遍存在的趋势,山东气候气温上升,山东水果更甜。西瓜、甜瓜、樱桃、杏、桑椹、蓝莓本月大量上市,而且露天果正分食大棚果的一杯羹。与此同时,南方的菠萝上市量正在锐减,柑桔类水果也仅有夏橙、南非橙及少量的丑桔、伦晚撑门面,木瓜、芒果上市量也有所减少,纵有荔枝、杨梅批量上市也难以力挽狂澜,整体果市“北强南弱”已成定局。
      二、夏令鲜果上市激增,西瓜一路遥遥领先。 本月,西瓜上市量环比增长80.92%,西瓜蝉联四、五月的销售冠军,当然价格也呈现快速下调的态势,环比下降45.65%。夏季人们对西瓜的需求很旺盛,加之本月又是西瓜大量上市的季节,从越南的黑美人到潍坊的甜王、红玉及2K、4K系列西瓜,从广东、海南的特小凤西瓜到潍坊的特小凤,小王子西瓜、仁风富硒西瓜、麒麟西瓜、墨童西瓜……本月末,西瓜产地90%为山东省内。自月中旬济南的气温扶摇直上,西瓜的整体价格也大幅下降。甜王西瓜的批发价格率先进入“一元时代”眼看就要“破一”,低廉的价格也为西瓜赢得更大的市场。樱桃,由于各地各品种樱桃上市时间相对集中,大连的、潍坊的、临朐的、泰安的、我市南部山区的、烟台的,每周都有新的品种上市,本月樱桃品种琳琅满目,上市量环比增长145.02%,价格也是越来越“亲民”。大棚果、露天果都来争一席之地,导致“一天一个价格”,至月末,价格在3元-45元/斤,环比下降40.5%。杏也由于品种、产地及大量上市的冲击,价格一降再降。杏品种有凯特杏、红玉杏、红荷包、新疆小白杏、金太阳;桃,本月上市量大增的同时,价格环比下降27.25%。本月葡萄的价格依旧“高高在上”,最低价也在7元/斤左右,“李子”价格也在7元/斤以上。本月“甜瓜”价格最先突破“一元”,上市量环比上涨85.89%,最贵的品种是青岛产的“甜宝甜瓜”。荔枝,本月上市量大增,海南、广东的均有,品种以“妃子笑”为主,价格比往年便宜20%左右,至月底,妃子笑降至60元左右/箱。
      三、东南亚进口水果迎来季节调价期。 东南亚进口水果进入盛产期,被誉为“热带水果之王”和“热带水果之后”的榴莲及山竹迎来了成熟期,榴莲的品种有猫山王、金枕头、干尧,其中金枕头的品牌多样价格也是多种。榴莲自月初做活动,价格就在22元左右/斤,一车又一车,丰富着市民的果盘子,山竹270元/箱,菠萝蜜在3元左右/斤。
      预测后势: 随着气温的升高,地产水果上市的不断增大,后期露天水果将取代棚种水果引领果市潮流,届时水果价格还将进一步走低。
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